 |
| Pexels.com |
Donat adalah camilan yang paling digemari oleh anak anak. Selain karena warnanya yang terlihat cantik dan bervariasi sehingga disukai anak anak juga karna donat memiliki tekstur yang lembut.
Berikut ini adalah resep donat yang terbuat dari kentang. Kenapa harus dari kentang?
Yah benar. Donat yang terbuat dari kentang lebih memberikan tekstur yang jauh lebih lembut daripada donat yang terbuat dari terigu.
Simak baik-baik yah !
BAHAN BAHAN
- 1 kg kentang (5 biji)
- 1 kg tepung
- 15 gram mentega
- 10 gram susu kental manis
- TBM 1/2 sendok
- Telur 3 biji
- air dan gula pasir
- Coklat yang telah dilumerkan.
CARA KERJA
- Rebus kentangnya sampai matang. Lalu tumbuk sampai halus.
- Tambahkan gula 3 sendok nasi.
- Tambahkan TBM
- Tambahkan air 3 sendok nasi
- Tambahkan mentega 15 gram
- Tambahkan susu kental manis
- Terakhir tambahkan telur lalu aduk pakai centong.
- Terakhir Tambahkan Terigu.
Diamkan selama 30 menit, kempiskan ambil dan bentuklah adonan menjadi bulat.
Namun sebelum memegang adonan, olesi minyak di tangan supaya tidak lengket.
Lubangi tengah adonan dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Beri coklat di atasnya yang telah dilumerkan. Dan tada jadi deh donat kentangnya.... Siap dibidangkan bersama keluarga
No comments:
Post a Comment